國(guó)產(chǎn)品牌Hold住廚衛(wèi)高端市場(chǎng)

    在廚房電器市場(chǎng)，國(guó)產(chǎn)品牌方太、老板、帥康一直是國(guó)內(nèi)高端市場(chǎng)的佼佼者，這一點(diǎn)，恐怕是要羨煞黑電企業(yè)了。一方面，在廚房電器市場(chǎng)無(wú)論是零售量還是零售額，國(guó)產(chǎn)品牌牢牢占據(jù)前幾名的位置，而國(guó)外品牌也只有西門子能與幾大國(guó)產(chǎn)品牌抗衡，但也只能看著幾個(gè)國(guó)產(chǎn)品牌在前面領(lǐng)跑，而無(wú)法趕超。近年，美的、華帝等國(guó)產(chǎn)品牌也在快速崛起，盤踞在第二梯隊(duì)市場(chǎng)。

    另一方面，廚衛(wèi)電器市場(chǎng)的發(fā)展增速也是在整個(gè)家電行業(yè)里比較突出的。根據(jù)中怡康的測(cè)算，在2011年上半年，彩電市場(chǎng)零售額增幅為2.2%，冰箱市場(chǎng)增幅為2%，但是油煙機(jī)的零售額增幅則達(dá)到了7.1%，燃?xì)庠罡?，達(dá)8.3%。如此高的增幅也給整個(gè)廚電市場(chǎng)帶來(lái)了良好的發(fā)展。

    在廚衛(wèi)高端市場(chǎng)，動(dòng)輒5000元以上的價(jià)格的一套煙機(jī)灶具產(chǎn)品，并不是什么新鮮事?！皬N房裝修最貴了，櫥柜至少要1千元以上一延米，煙機(jī)灶具熱水器怎么也得大幾千塊。再加上吊頂、瓷磚，全下來(lái)得幾萬(wàn)塊。”很多裝修過(guò)得朋友都有類似的感受。由于消費(fèi)者在裝修時(shí)，越來(lái)越關(guān)注整體裝修風(fēng)格的一致性，反而在選購(gòu)廚電產(chǎn)品時(shí)對(duì)價(jià)格并不是特別在意，更多的是追求廚電產(chǎn)品與整體裝修風(fēng)格的統(tǒng)一，在此裝修理念的引導(dǎo)下，廚衛(wèi)高端化趨勢(shì)的合理性也就得到了解釋。

    盡管白電漲價(jià)已經(jīng)醞釀多年，但是冰箱、滾筒洗衣機(jī)產(chǎn)品均價(jià)仍不斷下降，與之相反的是，在不聲不響中，油煙機(jī)整體平均價(jià)格卻在上升。從監(jiān)測(cè)到得數(shù)據(jù)來(lái)看，油煙機(jī)市場(chǎng)3000元以上的產(chǎn)品的零售額在2011年上半年已經(jīng)占據(jù)了整個(gè)市場(chǎng)的42.6%，而去年這個(gè)數(shù)字為35.2%。而從整體煙灶產(chǎn)品來(lái)看，2011年上半年的均價(jià)為2003元，去年的價(jià)格為1852元。

    堅(jiān)定走高端之路

    在廚電企業(yè)中，方太是一個(gè)典型的例子。專業(yè)與廚電領(lǐng)域的方太，產(chǎn)品價(jià)格比跨國(guó)品牌還貴10%以上，但是市場(chǎng)份額方面，30%以上的高端市場(chǎng)份額被方太握在手中。2011年，方太定位于“中國(guó)高端廚電專家與領(lǐng)導(dǎo)者”，方太廚具總裁茅忠群表示，“高端廚電市場(chǎng)仍大有可為，中國(guó)家電業(yè)不只是有做大一條路，未來(lái)在高端廚電領(lǐng)域，方太還有更大的作為和增長(zhǎng)空間?！?

    另一個(gè)高端廚電品牌的代表是老板。老板打出的口號(hào)是，32年專注高端、13年銷售領(lǐng)先。老板日前發(fā)布了中國(guó)高端廚電趨勢(shì)，“社交互動(dòng)的文化體驗(yàn)”、“情趣享受的活動(dòng)空間、““中西合璧的國(guó)際融合”等八大趨勢(shì)深刻解讀了高端人群未來(lái)的廚房生活形態(tài)。并同時(shí)發(fā)布了吸油煙機(jī)雙勁芯2.0、燃?xì)庠?D速火等創(chuàng)新技術(shù)。

    帥康也是傳統(tǒng)的高端國(guó)產(chǎn)品牌，并推出了外觀時(shí)尚的“廚房七寶”系列產(chǎn)品。有意思的是，幾大國(guó)產(chǎn)高端廚電品牌不約而同地選擇了不打價(jià)格戰(zhàn)的策略，市場(chǎng)保持著基本的良性競(jìng)爭(zhēng)。

    外資品牌中，西門子廚電的份額是唯一能進(jìn)前十名的，在3600元以上的高端市場(chǎng)，西門子廚電的品牌集中度為12.1%。

    在廚電中低、中高端市場(chǎng)，華帝也是一個(gè)不能不提到的品牌。在這兩個(gè)價(jià)格段，華帝的品牌集中度均達(dá)到了10%以上。在不久前華帝公布的半年報(bào)中，2011上半年華帝主營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)超18%，凈利增長(zhǎng)超64%。華帝高端煙機(jī)的乏力，是上半年收入增長(zhǎng)主要力量。華帝上半年公司吸油煙機(jī)收入3.82億元，同比增長(zhǎng)62%。

    高端市場(chǎng)格局之變

    看似平靜的表面之下，早已波濤洶涌。盡管沒(méi)有轟轟烈烈的價(jià)格戰(zhàn)，但如今的高端廚電市場(chǎng)，正在發(fā)生著變化：近吸式油煙機(jī)零售份額不斷上升；歐式和中式煙機(jī)零售份增幅下降；嵌入式燃?xì)庠盍闶鄯蓊~繼續(xù)上升。事實(shí)上，廚電市場(chǎng)正在經(jīng)歷著洗牌過(guò)程，表現(xiàn)在市場(chǎng)上就是品牌集中度不斷提高，競(jìng)爭(zhēng)品牌數(shù)量不斷減少。數(shù)據(jù)顯示，參與油煙機(jī)競(jìng)爭(zhēng)品牌由2010年得337個(gè)，減少到2011年上半年的308個(gè)。美的的強(qiáng)勢(shì)介入，也激起了廚電市場(chǎng)的波瀾，目前美的廚衛(wèi)產(chǎn)品定位于中端，2011年美的廚衛(wèi)的目標(biāo)是增長(zhǎng)50%以上。如果美的進(jìn)軍高端市場(chǎng)，那么高端市場(chǎng)格局則會(huì)發(fā)生不小的變化。

    市場(chǎng)上沒(méi)有一成不變的地位。在高端廚電市場(chǎng)，傳統(tǒng)的浙系品牌占據(jù)前三強(qiáng)的格局已經(jīng)悄然生變。華帝、美的的發(fā)力，給中端和中高端市場(chǎng)極大的沖擊力。而帥康的市場(chǎng)份額則被指下降。

    而各企業(yè)，也在做著各自不同的打算。家電業(yè)的多元化、跨界之風(fēng)也吹拂到了廚電行業(yè)。擴(kuò)充相關(guān)產(chǎn)品線是最容易進(jìn)入的市場(chǎng)，方太推出了微波爐、消毒柜、烤箱等產(chǎn)品。帥康則由單一廚電產(chǎn)品到整體廚房，做精致廚衛(wèi)生活方式服務(wù)商。

    與家電完全不相關(guān)的行業(yè)，廚電企業(yè)也有涉獵，比如房地產(chǎn)，光伏發(fā)電。2009年，帥康推出了太陽(yáng)能熱水器和光伏發(fā)電兩塊新業(yè)務(wù)。目前，帥康已經(jīng)在寧波建成了首個(gè)太陽(yáng)能住宅樓，96戶人家一年節(jié)電、發(fā)電24萬(wàn)千瓦時(shí)。而對(duì)于房地產(chǎn)這個(gè)前幾年風(fēng)光無(wú)限的行業(yè)，帥康和方太都有涉足，也加入了家電企業(yè)集體“不務(wù)正業(yè)”的大軍。老板更是投資過(guò)保健品、VCD等。